Koselig jentekosekveld.

I kveld fikk jeg en liten haug herlige damer på besøk. Herlige damer, som på mange måter betyr svært, svært mye for meg og mitt liv. Venninner!! Utrolig gode venninner! Det betyr så utrolig mye å kunne invitere til kosekvelder i ny og ne, og feiring av fødselsdag er alltid en fin anledning til å invitere til en koselig kveld, full av latter. I dag hadde jeg en slik kveld. Mye latter og koselig og minnesrik stemning. Så koselig å være en stor gjeng rundt bordet, samlet rundt et felles måltid. Jeg liker å lage mat man kan sitte lenge å kose seg med. Kveldens meny var Bruchetta til forrett, den var anrettet på et fat når gjestene satte seg. Hovedretten var «plukkmat»: Pitabrød, maiskrem, guacemole, marinert stekt kylling i biter, marinert og stekt karbonadedeig i grove biter, tomatsalsa, rømme, stekt sopp, dressing, tzatziki, avocadobiter og diverse grønnsaker som tomat, agurk, mais, salat. Skikkelig kosemat. Hvorfor stresse og styre på kjøkkenet i timesvis, hvis man er ferdige med å spise etter 10 minutter?? Nei, det er IKKE noe for meg. Jeg vil sitte lenge og kose meg med maten, samtidig som den viktige samtalen går rundt bordet. Kos!! For en gangs skyld ble det anledning til et glass vin og en cider. Det er svært så sjelden, men utrolig koselig når vi er samlet hele gjengen. Det er ingen i gjengen som MÅ ha noe for å kose seg heller, så vi er heldige sånn. Vi har det gøy uansett vi, og koselig! Det mine gjester IKKE er så veldig fornøyd med når de er på slike besøk hos oss, er gjesteboka vår. I 1992 kjøpte jeg nemlig en GJESTEBOK. Denne boken vært med oss på alle våre bosteder, har blitt tatt frem med jevne mellomrom, og når vi har hatt spesielle anledninger som vi har feiret. Bøkene har blitt tatt frem på bursdager, fester, feiringer, til feriegjester og andre besøk. Så koselig er den, at gjestene som skal skrive, blir sittende og bla og lese litt, samt mimre tilbake på årene som har gått. Utrolig koselig! Selvsagt måtte de få lov til å skrive på min bursdagsfeiring også ;O) Noen klarte dessverre å lure seg unna—- 🙁Min kjære søster hadde baket en nydelig engelsk kake med kokos. Utrolig deilig og smaksrik kake. Flott å se på var den også! Jeg fikk mange utrolig flotte gaver. Må bare poengtere at det slettes IKKE er derfor jeg inviterer til feiring. Denne gaven var veldig spesiell, både utenpå og inni. Nydelig laget og skikkelig forseggjort, med heklet bånd, rose, og et hjemmelaget kort, med bilder som er tatt av giveren i hennes studio av meg og hundene. Attpåtil var det et helt FANTASTISK innhold- strikkede og tovede tøfler, med heklede roser, og et strikket og tovet sitteunderlag i en pyreneervennlig farge!! FANTASTISK gave som jeg ble ufattelig glad for. I skrivende stund, er jeg god og varm på føttene og har vært det siden. Her er mine to søstre, som også tok seg tid til å tilbringe kvelden med meg. Heldige meg!!